Автор: Диетологи называют жареный картофель одним из самых тяжелых блюд для пищеварительной системы. В связи с этим его противопоказано сочетать с определенными продуктами, поскольку это может привести к сбою пищеварения.
Хлеб
Хлеб является источником концентрированного крахмала. Картофель также богат крахмалом. Таким образом, хлеб усиливает негативный эффект от блюда для пищеварительной системы. Для переваривания съеденного желудок будет вынужден вырабатывать желудочный сок в большом количестве. Это может привести к повреждению слизистой оболочки.
Алкоголь
Жареный картофель увеличивает нагрузку на почки. В связи с этим со спиртными напитками его лучше не совмещать.
Мясо
Сочетание жареного картофеля с мясом считается классическим. Между тем оно также вредно для здоровья, поскольку желудку приходится одновременно переваривать жиры, белки и углеводы. Из-за этого съеденное блюдо надолго задержится в ЖКТ.
Помидоры
Диетологи не рекомендуют сочетать картофель с помидорами. Это объясняется тем, что они затрудняют процесс усвоения крахмала.
