Автор: Правильно составленный рацион имеет решающее значение для стабилизации уровня сахара. Медики назвали пять продуктов, которые помогают контролировать выделение глюкозы в кровь и предупреждают развитие диабета 2 типа.
Яблоки
В яблоках содержится кверцетин. Этот растительный пигмент способствует повышению эффективности выработки организмом инсулина. Кроме этого, яблоки богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые стабилизируют уровень сахара.
Бобовые
Одна чашка фасоли в день снижает уровень сахара. В них много клетчатки, белка, магния, железа, калия и фолиевой кислоты. Медики называют бобовые природным средством от диабета.
Ягоды
Черника, малина, клубника и голубика богаты клетчаткой, которая замедляет всасывание глюкозы. У этих ягод низкий гликемический индекс.
Листовые овощи
В шпинате и других листовых овощах много клетчатки, антиоксидантов, витамина A и кальция. Они помогают избавиться от лишних килограммов и предупреждают развитие диабета 2 типа.
Бурый рис
В буром рисе содержится клетчатки. У него низкий гликемический индекс. Результаты исследования показали, что регулярное употребление бурого риса снижает риск развития диабета на 26%.
