Автор: От количества соли в суточном рационе прямо зависит риск развития гипертонии. Диетологи утверждают, что многие люди используют соль в качестве вкусового стимулятора. Чаще всего такое пищевое поведение встречается как раз у гипертоников, хотя хлорид натрия им противопоказан.
Людям, которые не представляют свою жизнь без соленых блюд, диетологи рекомендуют перейти на употребление соли с пониженным содержанием натрия. К примеру, можно сделать выбор в пользу костромской черной соли, которая богата железом, серой, калием и йодом.
Еще одной здоровой альтернативой обычной поваренной соли может стать розовая соль. В ней содержатся калий, селен, цинк, медь, марганец и ионы магния. Главное, чтобы розовая соль была оригинальной, а не фальсифицированной. Из-за высокой популярности среди гипертоников ее часто подделывают.
