С возрастом зрение ухудшается естественным образом. Замедлить этот процесс можно с помощью продуктов с лютеином. Этот каротиноид защищает глаза от дегенерации желтого пятна. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами.
Основной причиной ухудшения зрения и слепоты является возрастная макулярная болезнь. Макула отвечает за центральное зрение, мелкие детали и цвет. Она располагается в задней части сетчатки. Защитить глаза от возрастной макулярной болезни можно путем употребления большого количества овощей, в которых содержится лютеин. В частности, этим каротиноидом богаты капуста каволо неро и кале. В ней также много витаминов A, C и K, железа, кальция и фолиевой кислоты.
Помимо указанных видов капусты, лютеин содержится в следующих продуктах:
- Яйца.
- Фисташки.
- Шпинат.
- Петрушка.
- Перец.
- Сладкая кукуруза.
- Салат Ромен.
Добавьте эти продукты в свой рацион, чтобы защитить глаза от ухудшения зрения.