Автор: Омлет – це відмінний варіант сніданку, який можна готувати різноманітними способами. Один із цікавих та смачних варіантів – це загорнутий омлет. Цей рецепт не лише вражає оригінальністю, а й дозволяє подавати страву в нестандартній формі. Ми в inforoom пропонуємо рецепт загорнутого омлету.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 50 мл молока
- Сіль та перець за смаком
- 50 гр твердого сиру (на ваш вибір)
- 1 помідор
- 1/4 чашки шпинату (опціонально)
- 1 ложка вершкового масла
Покрокове приготування
- Почніть зі збору всіх необхідних інгредієнтів. Розбийте яйця у мисці, додайте молоко та перемішайте їх до отримання однорідної маси. Соліть та перчіть за власним смаком.
- Наріжте твердий сир, помідор та шпинат на дрібні кубики. Можете вибрати інші інгредієнти за вашим смаком, такі як шинка, гриби чи креветки.
- Розігрійте сковоріду з ложкою вершкового масла на середньому вогні. Після того як масло розтане, вилийте змішані яйця та молоко. Обережно розташуйте начинку (сир, помідор, шпинат) посередині омлета.
- Почніть загортати омлет з обох боків до центру, створюючи рулет. Зменшіть вогонь і дайте омлету трошки підрумянитися з обох сторін.
Після того як загорнутий омлет стане золотистим та пухким, вийміть його з пательні і подавайте гарячим. Можете прикрасити свій загорнутий омлет зеленим цибулею чи свіжою петрушкою.
