Автор: Ботаніки налічують близько чотирьох десятків видів бузини. Найвідоміший різновид — бузина чорна, яку вирощують для цілющих ягід і цілого ряду інших корисних для людини властивостей чагарника. Бузину можна виростити і як кущ, і як невисоке тонкоствольне дерево висотою в 2-3 метри. Стебла активно гілкуються, кора має сірувато-коричневий відтінок.
Для більшості видів характерні великі загострені листочки довжиною 10-30 сантиметрів, непарноперисті, на коротких черешках. Під час цвітіння рослина покривається плоскими або опуклими кистями суцвіть. Ягоди зазвичай невеликі, червоного чи чорного кольору. Особливу харчову та оздоровчу цінність становлять чорні плоди, їх використовують у гастрономії та медицині. Саджанці бузини ви можете придбати в магазині Florium.
Корисні властивості бузини
Джерелом корисних речовин є практично всі частини рослини: квіти, ягоди, листя, кора, коріння.
Чорні плоди допомагають очищати організм за рахунок легкої проносної та сечогінної дії. Також ягоди налагоджують роботу ендокринної системи та прискорюють обмінні процеси, зокрема вуглецевий та ліпідний обмін. Завдяки цьому знижується апетит, а прискорення метаболізму сприяє схуднення.
Крім того, бузина та продукти з неї широко використовуються у фітотерапії при таких патологіях:
- артрити та артрози;
- захворювання нирок;
- для придушення бактерій Helicobacter Pylori, що викликають виразку шлунка;
- для боротьби з проявами хронічного гастриту;
- при захворюваннях ендокринної системи;
- для лікування головного болю;
- при варикозному розширенні вен;
- при бронхітах та різних вірусних захворюваннях для підвищення загального імунітету.
Суворих протипоказань немає, проте не варто використовувати в їжу плоди та похідні з кори рослин під час вагітності.
Споживання ягід може завдати шкоди при наступних захворюваннях:
- хвороби Крона;
- неспецифічний виразковий коліт;
- нецукровому діабеті.
Для профілактики захворювань не слід вживати великої кількості плодів. Досить з’їдати по сотні грамів кілька разів на день.
Чим корисна бузина для саду
Кусти бузини можуть відігравати величезну роль у створенні особливого мікроклімату в саду або на присадибній ділянці та здатні виконувати ряд окремих функціональних завдань:
- відлякують польових мишей;
- виганяють настирливих комах;
- добрив грунт цінними добривами з опалого листя;
- а якщо посадити їх поряд з компостною ямою, вони прискорюють дозрівання складу та відлякують мух.
Хущник має незаперечні переваги як ландшафтний елемент. За допомогою цієї рослини можна:
- створити зелену зону, яка відлякує комах біля веранди або альтанки;
- буквально за пару років сформувати красиву та щільну живопліт для ефектного зонування простору.
Як і де виростити кущі бузини
Підберіть добре освітлене сонцем місце. Оптимальні для бузини вологий суглинок або дерново-підзолистий грунт з кислотністю 6,0 – 6,5. Кисліші ґрунти слід вапнувати доломітовим борошном за два роки до посадки.
Для посадки підійдуть одне-дворічні саджанці з розвиненою кореневою системою. У магазині Florium ви завжди знайдете якісні саджанці, причому агротехніка їх не відрізняється від посадки інших видів чагарників.
Якщо ви плануєте посадку окремими кущами, дистанція між ними повинна становити не менше 2 метрів, а для формування густої живоплоту — від 30 до 40 сантиметрів.
Підготовка ями:
- викопайте яму глибиною 80 сантиметрів та діаметром 50 сантиметрів;
- відкладайте ґрунт з верхнього шару ґрунту в один бік, з нижнього — в іншу;
- якщо плануєте вирощувати бузину як дерево, вбийте в центр ями кіл, якщо як кущ — кілочків не потрібно.
Підготовка ґрунту:
- змішайте родючий грунт з перегноєм, фосфатами та калійними добривами;
- засипте дві третини суміші в яму.
Посадка:
- розпушіть грунт на дні ями;
- опустіть саджанець, присипавши його коріння грунтом із нижнього шару;
- засипте зверху залишком ґрунтосуміші з добривами;
- переконайтеся, що коренева шийка саджанця виявилася вищою за рівень ділянки;
- утрамбуйте ґрунт навколо саджанця і полийте його водою;
- підв’яжіть саджанець до кілочка після того, як грунт осяде.
Бузина не боїться сильної обрізки, тому кожні два-три роки можна укорочувати гілки, залишаючи 10-15 см. Бузина любить вологі ґрунти, тому слід регулярно забезпечувати коріння рослини водою. Мінімальна щомісячна витрата в 10 відер води слід збільшувати у посушливі періоди. Гарний ефект дає мульчування ґрунту.
