Автор: Співробітники Університету Торонто емпіричним шляхом довели, що мигдаль є ідеальним продуктом для перекусу. Раніше вважалося, що він сприяє набору зайвої ваги. Науковці довели, що це не так.
За словами канадських фахівців, мигдаль ідеально підходить для охочих схуднути, оскільки кількість білків, мінералів та вітамінів у ньому збалансована.
У мигдалі 20% калорійності припадає на жир, який абсорбується в організмі людини, а виводиться в незмінному вигляді. Завдяки цьому вживання мигдалю не призводить до набору зайвих кілограмів.
Вчені з Канади рекомендують вживати мигдаль щодня у якості перекусу. Проведений ними експеримент показав, що це зменшує споживання звичайної їжі на 2% за кожен прийом.
