Автор: Сотрудники Университета Торонто эмпирическим путем доказали, что миндаль является идеальным продуктом для перекуса. Ранее считалось, что он способствует набору лишнего веса. Ученые доказали, что это не так.
По словам канадских специалистов, миндаль идеально подходит для желающих похудеть, поскольку количество белков, минералов и витаминов в нем сбалансировано.
В миндале 20% калорийности приходится на жир, который на абсорбируется в организме человека, а выводится в неизменном виде. Благодаря этому употребление миндаля не приводит к набору лишних килограммов.
Ученые из Канады рекомендуют употреблять миндаль каждый день в качестве перекуса. Проведенный ими эксперимент показал, что это приводит к уменьшению потребления обычной еды на 2% за каждый прием.
