Автор: Медичні фахівці назвали п’ять фруктів, за допомогою яких можна стабілізувати рівень цукру у крові. Багато плодів містять глюкозу, проте вона все одно корисніша за солодощі. Діабетикам слід споживати фрукти помірно.
Авокадо
Авокадо багатий на клітковину і корисні жири. З огляду на високу калорійність цього тропічного фрукта медики рекомендують з’їдати за один раз не більше 1/3 частини плода.
Кокос
Кокос можна додавати в багато страв з метою контролю рівня цукру. Від вживання підсолодженої кокосової стружки краще утриматися.
Помідор
Насіння помідора знаходиться всередині плода. Таким чином, технічно він є фруктом, а не овочем. У помідорах дуже мало цукру. При цьому в них міститься лікопін, що знижує рівень цукру на крові.
Чорниця
Користь чорниці для діабетиків була підтверджена науковим шляхом. У людей, які їли ягоди в рамках експерименту, покращувалися показники, включаючи рівень інсуліну та глюкози.
Яблуко
Медики радять їсти яблука зі шкіркою. Вони є джерелом хлорогенової кислоти та кверцитину, які сприяють зниженню рівня цукру. Жінкам рекомендується вживати яблука перед вуглеводною їжею.
