Автор: Захоплення довгожителів спричинило виникнення дослідницьких груп. Вони займаються дослідженням людей, які доживають до 100 років. Дослідницьким групам вдалося встановити, що тривалість життя прямо залежить від загальних установок, раціону, соціальних практик та способу життя. Дослідники виділили продукти, які довгожителі вживають найчастіше.
Бобові
Бобові дуже популярні серед довгожителів. У них багато клітковини та рослинного білка. Багаті клітковиною продукти допомагають контролювати рівень цукру та холестерину. Крім цього, вони знижують ризик розвитку раку та захворювань серця. До бобових прийнято відносити квасолю, сочевицю, горох та ін.
Оливкова олія
Оливкова олія є джерелом ненасичених жирів, що підтримують оптимальний рівень холестерину. У ньому містяться вітаміни E і K, які знижують запалення та ризик хронічних захворювань.
Насіння та горіхи
Насіння і горіхи багаті ненасиченими жирами, мінералами та вітамінами. Вони позитивно впливають довголіття.
Морепродукти
Морепродукти є джерелом жирних кислот омега-3, які мають протизапальні властивості. Вони забезпечують здоров’я серця, мозку та імунної системи.
Цільнозерновий хліб
У цільнозерновому хлібі багато клітковини, мінералів та вітамінів. Він набагато корисніший за білий хліб. Цілісні зерна знижують ймовірність смерті від раку із серцево-судинних захворювань.
