×

Гратен з броколі: як приготувати смачну та корисну страву

Автор: , Рубрики: шоу-бізнес, свята, мода, краса

Броколі – це надзвичайно корисна овочева культура, яка має неповторний смак і велику кількість корисних речовин для нашого здоров’я. Щоб насолоджуватися цим чудовим овочем в різних формах, можна приготувати гратен з броколі. Пропонуємо простий рецепт, який дозволить вам насолоджуватися цією стравою.

Інгредієнти:

  • Броколі: 500 грамів (приблизно одна середньої величини квітка).
  • Сир: 200 грамів (на ваш вибір, можна взяти будь-який).
  • Молоко: 1 склянка.
  • Масло: 2 столові ложки.
  • Борошно: 2 столові ложки.
  • Сіль і перець: за смаком.
  • Часник: 2-3 зубчика (опціонально).

Покрокове приготування:

  • Розділіть броколі на невеликі квітки. Обсмажте їх на сковороді або зваріть у підсоленій воді до напівготовності.
  • У каструлі розтопіть масло. Додайте борошно та перемішайте до утворення рідкого розчину. Доливайте молоко поступово, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Додайте тертий сир, перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте сіль, перець та часник за смаком.
  • У великій формі для запікання розмістіть напівготові броколі. Залийте їх отриманим соусом, рівномірно розподіліть по всій площі.
  • Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Поставте форму в духовку на 20-25 хвилин або до утворення золотистої кірки.

Дайте гратену трошки вистоятися перед подачею. Подавайте гратен гарячим, прикрашений зеленими травами або тертим сиром.

Залишити відповідь

Останні новини
15:29 14.02.2025
Топ-5 продуктів з цинком для захисту від бактерій та вірусів
15:02 14.02.2025
Вчені назвали найбільшого вимерлого ссавця на Землі
14:55 14.02.2025
Бензопили Vitals – надійний помічник для дому, ферми та будівництва
14:54 14.02.2025
Вчені відтворили обличчя жінки-неандертальця, яка померла 75 000 років тому
14:46 14.02.2025
Шпундра – як приготувати традиційну українську страву?
14:42 14.02.2025
У Хорватії знайшли тіло вампіра XV століття, якого обезголовили
14:23 14.02.2025
Вчені назвали найрозумнішу морську рибу
12:02 14.02.2025
ГУР провело унікальну операцію зі знищення РЛС «Валдай» у Підмосков’ї
11:32 14.02.2025
Українська комедія несподівано очолила рейтинг найпопулярніших фільмів Netflix
11:02 14.02.2025
Німеччина поставить ЗСУ німецький аналог «Ланцета» під назвою HX-2
10:32 14.02.2025
5 причин, які заважають позбутися зайвої ваги
09:32 14.02.2025
Археологи розкопали у Хорватії обезголовленого «вампіра»-тамплієра XV століття
16:06 13.02.2025
Польські печерні люди були канібалами та їли мозок жертв
14:36 13.02.2025
Рак простати – не вирок: рання діагностика та методи лікування
12:02 13.02.2025
Опубліковано перші фото ЗРК Gravehawk, створеного спеціально для ЗСУ
Всі новини
Продовжуючи переглядати inforoom.com.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності Пропустити