Автор: Новий рік – час радості, веселощів та, звісно, смачної їжі. Одним із невід’ємних атрибутів святкового столу є різноманітні смачні салати. Ми в inforoom пропонуємо кілька оригінальних рецептів, які точно припадуть до смаку вашим гостям та сім’ї.
Салат «Феєрія Смаку»
Інгредієнти:
- 200 г курячого філе, вареного та порізаного соломкою
- 100 г вершкового сиру
- 1 куряче яйце, варене та порізане
- 1 велика морква, терта
- 1 яблуко, нарізане кубиками
- 50 г горіхів, нарізаних
- Сіль та перець за смаком
- 3-4 ст. л. майонезу
Приготування:
- У глибокій мисці змішайте куряче філе, вершковий сир, яйце, моркву, яблуко та горіхи.
- Додайте сіль, перець за смаком та майонез. Акуратно перемішайте.
- Подавайте на красивому блюді, прикрашеному за бажанням зеленню та горіхами.
Салат «Зимова Казка»
Інгредієнти:
- 300 г вареної курки, нарізаної соломкою
- 200 г квашеної капусти
- 2 яблука, нарізані тонкими соломинками
- 100 г вареного буряка, нарізаного кубиками
- 100 г горіхів, подрібнених
- 3-4 ст. л. натертого хрону
- Сіль та перець за смаком
- Майонез або йогурт для заправки
Приготування:
- У глибокій мисці змішайте курку, квашену капусту, яблука, буряк та горіхи.
- Додайте хрін, сіль, перець та майонез або йогурт. Перемішайте доки все добре не поєднається.
- Подавайте в охолодженому вигляді, прикрашеному свіжою зеленню.
Салат «Кольорова Мозаїка»
Інгредієнти:
- 200 г вареної брокколі, нарізаної на невеликі частини
- 150 г червоного перцю, нарізаного соломкою
- 150 г кукурудзи
- 1 велика морква, терта
- 100 г кедрових горішків
- 3-4 ст. л. оливкової олії
- Сіль та перець за смаком
- Авокадо для подачі
Приготування:
- Змішайте брокколі, перець, кукурудзу, моркву та кедрові горішки в глибокій мисці.
- Додайте оливкову олію, сіль та перець. Перемішайте.
- Подавайте на столі, прикрашеному авокадо для особливого ефекту.
