×

Як приготувати йогурт в домашніх умовах: простий рецепт

Автор: , Рубрики: шоу-бізнес, свята, мода, краса

Йогурт – це не лише смачний, але й корисний продукт, що має безліч переваг для нашого здоров’я. Він містить пробіотики, які підтримують здоров’я кишкової флори, а також важливі мікроелементи та вітаміни. Щоб насолоджуватися цим чудовим продуктом, не обов’язково бігти в магазин – його можна легко і швидко приготувати в домашніх умовах.

Що вам знадобиться:

  • Молоко. Краще використовувати свіже, непастеризоване молоко високої якості. Можна взяти коров’яче, козяче чи овече молоко, залежно від вашого смакового вибору.
  • Закваска. Це може бути спеціальний йогурт для закваски, який можна придбати в магазині, або ж невелика кількість домашнього йогурту з попереднього приготування.
  • Термостійкі посудини. Для процесу бродіння і зберігання йогурту.

Покрокове приготування

  • Виміряйте потрібну кількість молока. Проведіть нагрівання до температури приблизно 42-45 градусів Цельсія. Для цього можна використовувати водяну баню або мікрохвильову піч з режимом рохтоплення.
  • Додайте закваску до нагрітого молока. Добре перемішайте, щоб рівномірно розподілити закваску.
  • Перекладіть отриману суміш в термостійку посудину та накрийте її кришкою. Розмістіть посудину в теплому місці і залиште на 6-12 годин (або навіть до 24 годин) для бродіння.
  • Йогурт буде готовим, коли він стане щільним та здобуде характерний йогуртний смак. Поставте його в холодильник, щоб зупинити процес бродіння.

Ваш домашній йогурт готовий до вживання. Додайте йому фрукти, мед або горішки за смаком.

Залишити відповідь

Останні новини
14:05 20.04.2024
Вченим вдалося розкрити походження Арабіки: їй понад 500 000 років
13:35 20.04.2024
Експерт пояснив, куди попрямують російські війська у разі захоплення Часів Яру
13:15 20.04.2024
У японців виявився древній предок, про якого нічого не було відомо
13:10 20.04.2024
Українській ППО вдалося збити надзвукову Х-32 за допомогою зенітної ракети
13:05 20.04.2024
Кім Кардашьян опублікувала фото у купальнику з відпустки у Вест-Індії
11:55 20.04.2024
Війська РФ почали застосовувати в Україні 203-мм снаряди виробництва США
11:32 20.04.2024
Фейковий трейлер «Бонда» з Марго Роббі та Генрі Кавіллом став сенсацією
10:40 20.04.2024
Сальма Хайєк помічена на вулицях Венеції з чоловіком-мільярдером
10:32 20.04.2024
Відмовитися від солодкого: 5 напоїв, що позбавляють цукрової залежності
09:32 20.04.2024
Вивезений з Вікторії морський слон подолав 200 км, щоб повернутися до рідного міста
16:15 19.04.2024
Загиблих могло бути більше: опубліковано нові деталі ракетного удару по Дніпру
15:56 19.04.2024
Удар по Дніпру: медикам вдалося врятувати 6-річну дитину, яку вважали загиблою
12:20 19.04.2024
Вчені виявили новий вид доісторичних котів
11:20 19.04.2024
Російський «стратег» Ту-22М3 був уражений ГУР за допомогою ЗРК часів СРСР
11:05 19.04.2024
Наталі Портман знялася для італійського глянцю в мереживному боді
Всі новини
Продовжуючи переглядати inforoom.com.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності Пропустити