Не всі продукти можна їсти на порожній шлунок. Це пояснюється тим, що продукти з високим вмістом клітковини, цукру та кислоти можуть порушити травлення, якщо їх їсти з самого ранку.
Цитрусові
На порожній шлунок цитрусові протипоказано. Особливо людям, схильним до гастриту та кислотного рефлюксу. Цитрусові подразнюють слизову оболонку шлунка.
Гостра їжа
При вживанні натщесерце гостра та гаряча їжа може викликати шлунковий дискомфорт та кислотний рефлюкс. У перці чилі міститься капсаїцин, який затримує спорожнення шлунка.
Солодкі продукти
Солодкі продукти на кшталт випічки, фруктових соків та солодких пластівців при вживанні натще підвищують рівень цукру в крові. Після різкого падіння рівня цукру ви почуватиметеся втомленим і дратівливим.
Сирі овочі
Овочі багаті на клітковину. Шлунку важко перетравлювати її натщесерце. Вживання з ранку моркви, капусти та броколі може обернутися здуттям живота, газоутворенням та дискомфортом. Овочі на пару перетравлюються набагато краще.
Кава
Багато людей починають ранок з чашки кави. Між тим кава натщесерце є не найкращим вибором. Вона стимулює вироблення кислоти, яка дратує слизову оболонку шлунка. Каву краще пити після сніданку.