Автор: Британські медики опублікували рекомендації щодо харчування для пацієнтів, у яких було діагностовано діабет та гіпертонію. Вони назвали продукти, які їм корисні.
Медичні фахівці включили до переліку такі продукти:
- Шпинат.
- Капуста.
- Крес водяний.
- Кормова капуста.
- Салат Ромен.
Усі п’ять продуктів відносяться до зелених листових овочів. Гіпертонікам і діабетикам слід вживати їх в їжу в сирому вигляді чи приготовленими на пару. Крім цього, можна вичавлювати з листових овочів сік. Випивати його краще одразу після приготування.
Для діабетиків листові овочі виступають у ролі джерел ферментів, які беруть участь у переробці крохмалю, та антиоксидантів. Щодо пацієнтів з гіпертонією, то їх можуть надихнути результати проведеного медиками дослідження. Пацієнти, у яких було діагностовано субклінічну гіпертензію, в рамках експерименту вживали щодня капустяний сік у кількості 300 мл. Внаслідок цього кров’яний тиск у них знизився.
