Автор: Некоторые специи не только придают блюдам особенный изысканный вкус, но и обладают лечебным эффектом. В частности, их можно использовать для укрепления иммунитета перед наступлением холодов.
Черный перец
Эта специя обладает противовоспалительными свойствами. Она богата антиоксидантами, которые обеспечивают здоровью различные преимущества. Кроме этого, черный перец оказывает антибактериальное и жаропонижающее действие.
Имбирь
Способность имбиря укреплять иммунитет известна довольно давно. Чтобы реже болеть гриппом и простуживаться, достаточно пить имбирный чай.
Корица
Эта специя не только способствует укреплению иммунной системы, но и ускоряет процесс расщепления углеводов в организме. Он вызывает чувство сытости, которое исключает возможность переедания.
Семена пажитника
В семенах пажитника содержатся кальций, витамины C и A. Они обладают антиоксидантными свойствами, которые укрепляют иммунитет. Кроме этого, эта специя стабилизирует уровень сахара в крови.
Куркума
В Индии куркума считается одной из наиболее популярных специй. Ее добавляют почти во все блюда. Молоком с куркумой в Индии лечат чуть ли не все болезни. Ее применяют в качестве антисептика и антибиотика.
