Автор: Образование холестериновых отложений в кровеносных сосудах может привести к сердечному приступу или инсульту. Этот процесс может быть обусловлен несколькими факторами вроде генетической предрасположенности, возраста и физических упражнений. Чаще всего уровень «плохого» холестерина повышается из-за неправильного питания.
В первую очередь медики советуют сократить потребление обработанных, сладких и жирных продуктов. Для снижения холестерина в рацион необходимо включить продукты, богатые стеролами и станолами. К ним относятся:
- Растительные масла.
- Фрукты и овощи.
- Семена.
- Орехи.
- Цельнозерновые крупы.
Кроме этого, производители добавляют эти соединения в йогурты и мягкие сыры. Благодаря схожей структуре с холестерином они замедляют его всасывание в кишечнике.
