Автор: Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует придерживаться диеты. Это объясняется тем, что неправильное питание может привести к ухудшению состояния. В первую очередь необходимо следить за уровнем холестерина, на который влияют продукты с насыщенными жирами.
Что нельзя
Кардиологи не рекомендуют сердечникам употреблять колбасы, копчености, чипсы и различные снеки. Кроме этого, им следует отказаться от полуфабрикатов, жареной в масле еды, красного мяса и жирных молочных продуктов.
Что можно
Рацион сердечника в обязательном порядке должен включать белковые продукты, свежие овощи и фрукты, цельные злаки и орехи. В них содержатся витамины и минералы, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина.
Лучшими источниками белка для сердечников являются куриное филе, индейка и нежирные молочные продукты. Хотя бы раз в неделю необходимо съедать порцию жирной рыбы. Особенно важно делать это в зимний период. Рыба богата полезными для сердца жирными кислотами омега-3 и витамином D.
