Автор: Для снижения уровня холестерина вовсе не обязательно принимать лекарственные препараты. Это можно сделать путем включения в рацион определенных продуктов. Людям с повышенным уровнем холестерина медики не рекомендуют есть жирное мясо, сладкие десерты и жареную еду. При этом в их рационе в обязательном порядке должны присутствовать приведенные ниже продукты.
Жирная рыба
Еженедельно врачи рекомендуют съедать по две порции сельди, скумбрии или любой другой жирной рыбы. В ней содержатся жирные кислоты омега-3, которые способствуют улучшению показателей триглицеридов. Из-за этого холестериноподобного жира артерии могут стать толстыми или твердыми.
Цельнозерновые продукты
В цельнозерновых продуктах вроде овса и бурого риса содержится растворимая клетчатка, которая способствует снижению холестерина. Во время медленного переваривания клетчатка связывается с холестерином, благодаря чему он выводится из организма.
Орехи
Орехи являются источником жирных кислот омега-3, витамина E, клетчатки и растительных стиролов. Их употребление способствует снижению уровня холестерина.
Зеленый чай
В зеленом чае содержатся катехины. Эти антиоксиданты из семейства флавоноидов не дают организму вырабатывать и усваивать холестерин.
Бобовые
Ежедневное употребление 1/2 чашки гороха, чечевицы, арахиса или фасоли способствует снижению уровня холестерина. Бобовые являются источником растительной клетчатки, которая вымывает из кровотока холестерин.
