Автор: Для зниження рівня холестерину не обов’язково приймати лікарські препарати. Це можна зробити шляхом включення до раціону певних продуктів. Людям з підвищеним рівнем холестерину медики не рекомендують їсти жирне м’ясо, солодкі десерти та смажену їжу. При цьому в їхньому раціоні в обов’язковому порядку повинні бути приведені нижче продукти.
Жирна риба
Щотижня лікарі рекомендують з’їдати по дві порції оселедця, скумбрії чи будь-якої іншої жирної риби. У ній містяться жирні кислоти омега-3, які сприяють покращенню показників тригліцеридів. Через це холестериноподібний жир артерії можуть стати товстими або твердими.
Цільнозернові продукти
У цільнозернових продуктах на кшталт вівса та бурого рису міститься розчинна клітковина, що сприяє зниженню холестерину. Під час повільного перетравлення клітковина зв’язується з холестерином, завдяки чому виводиться з організму.
Горіхи
Горіхи є джерелом жирних кислот омега-3, вітаміну E, клітковини та рослинних стиролів. Їх вживання сприяє зниженню рівня холестерину.
Зелений чай
У зеленому чаї містяться катехіни. Ці антиоксиданти із сімейства флавоноїдів не дають організму виробляти та засвоювати холестерин.
Бобові
Щоденне вживання 1/2 чашки гороху, сочевиці, арахісу чи квасолі сприяє зниженню рівня холестерину. Бобові є джерелом рослинної клітковини, яка вимиває з кровотоку холестерин.
