Автор: Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі, який дарує нам енергію на цілий день. Один із способів зробити свій ранок особливо смачним та насиченим – це приготувати яєчню з кисломолочним сиром. Це ситна та корисна страва подарує вам не лише задоволення від смаку, але й важливі поживні речовини для організму.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 200 г кисломолочного сиру (краще взяти нежирний)
- 1 помідор
- 1/2 склянки молока
- Сіль та перець за смаком
- Зелень (кінза, петрушка) для прикраси
Покрокове приготування:
- Насамперед розігрійте пательню на середньому вогні. Підготуйте всі інгредієнти: розбийте яйця в миску, наріжте помідор.
- На розігрітій пательні підсмажте нарізаний помідор до того часу, поки він не втратить частину вологи і не стане м’яким.
- Додайте до помідорів кисломолочний сир і молоко. Тушкуйте цю суміш протягом кількох хвилин, поки сир не розтане.
- Взбийте яйця в мисці та додайте їх до сиру та молока. Посоліть та поперчіть за смаком. Тушкуйте суміш, перемішуючи, до готовності яєць. Вони повинні стати густими та ніжними.
Готову страву перекладіть на тарілку, прикрасьте зеленню.
