Автор: Наші когнітивні функції та психічний добробут прямо залежать від того, що ми їмо. Збалансована дієта здатна покращити здоров’я мозку. Окремі продукти йому категорично протипоказані. Видання She Finds опублікувало матеріал, присвячений найшкідливішим для мозку продуктам.
Алкоголь
Алкогольні напої нейротоксичні. Їхнє вживання призводить до порушення сну. Якщо пити спиртне на регулярній основі, це може обернутися довгостроковим пошкодженням клітин. Нейротоксична дія алкоголю погіршує пам’ять та когнітивні функції.
Глютен
Джерелом глютену є хліб, інші злакові, оброблені продукти та ін. Він провокує запальні реакції. Згодом хронічне запалення може пошкодити клітини мозку. В результаті когнітивні функції погіршаться.
Глутамат натрію (MSG)
Глутамат натрію входить до складу багатьох оброблених продуктів. Він використовується як підсилювач смаку. Глутамат натрію стимулює нейрони настільки сильно, що вони зазнають пошкоджень або гинуть. Медики називають цей стан ексайтотоксичністю. Щоб захистити свій мозок, відмовтеся від вживання оброблених закусок та локшини швидкого приготування.
Для збереження когнітивних функцій намагайтеся дотримуватися здорової дієти. У ваш раціон обов’язково повинні входити фрукти, овочі, цільнозернові продукти та нежирні білки. Зведіть до мінімуму вживання запальних та нейротоксичних продуктів.
