Автор: Якщо ви ласун, але при цьому ретельно стежите за своїм здоров’ям і фігурою, то є сенс звернути увагу на білкові десерти. Крім чудового смаку, у них є ще як мінімум дві корисні властивості. Десерти можна використовувати для стабілізації рівня цукру в крові та скидання ваги під час схуднення. В інтерв’ю дієтолог Шармела Деві Джі назвала чотири таких десерти.
Сир з фруктами
У сирі багато білка, що сприяє зниженню ваги. Він забезпечує організму тривале відчуття ситості. Фрукти є джерелом вітамінів, клітковини та антиоксидантів. Крім цього, вони покращують живильний профіль десерту.
Брауні з чорною квасолею
Використовуйте для приготування брауні чорну квасолю замість борошна. Це зробить десерт багатим на білок та клітковину. При цьому він стане менш калорійним. З чорної квасолі виходять чудові тістечка з щільною, ніжною текстурою.
Парфе з грецького йогурту
Грецький йогурт створює відчуття ситості, що сприяє зниженню ваги. Поєднання з ягодами та горіхами покращує його текстуру.
Смузі
Для приготування цього напою використовуються багаті білком інгредієнти на кшталт грецького йогурту, горіхового масла, протеїнового порошку та ін. Вони поєднуються з яскравими фруктами та насінням. Смузі з високим вмістом білків допомагає контролювати апетит.
