Автор: Если вы сладкоежка, но при этом тщательно следите за своим здоровьем и фигурой, то имеет смысл обратить внимание на белковые десерты. Помимо восхитительного вкуса, у них есть еще как минимум два полезных свойства. Десерты можно использовать для стабилизации уровня сахара в крови и сбрасывания веса во время похудения. В интервью диетолог Шармела Деви Джи назвала четыре таких десерта.
Творог с фруктами
В твороге много белка, способствующего снижению веса. Он обеспечивает организму продолжительное чувство сытости. Фрукты являются источником витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Кроме этого, они улучшают питательный профиль десерта.
Брауни с черной фасолью
Используйте для приготовления брауни черную фасоль вместо муки. Это сделает десерт богатым на белок и клетчатку. При этом он станет менее калорийным. Из черной фасоли получаются отличные пирожные с плотной, нежной текстурой.
Парфе из греческого йогурта
Греческий йогурт создает ощущение сытости, что способствует снижению веса. Сочетание с ягодами и орехами улучшает его текстуру.
Смузи
Для приготовления этого напитка используются богатые белком ингредиенты вроде греческого йогурта, орехового масла, протеинового порошка и др. Они сочетаются с яркими фруктами и семенами. Смузи с высоким содержанием белков помогает контролировать аппетит.
