Автор: Фахівці з правильного харчування назвали продукти, які помилково вважаються шкідливими, але є джерелами корисних речовин. Вони рекомендують не відмовлятися від їхнього вживання.
Курячі кістки
У курячих кістках міститься величезна кількість желатину. Бульйон з додаванням лимонного соку, яблучного оцту, селери, часнику та цибулі нормалізує роботу ШКТ, зміцнює імунітет та активує процес загоєння кишечника.
Листя та стебла броколі
Багато хто навіть не здогадується про те, що саме в листі і стеблах броколі міститься найбільше клітковини, заліза, кальцію та вітаміну А, які сприяють збереженню кольору обличчя та корисні для імунної системи.
Апельсинова шкірка
Кількість вітаміну в апельсиновій шкірці втричі перевищує кількість аскорбінової кислоти у плоді. Крім цього, цедра багата на кальцій, вітамін B6, рибофлавін та інші корисні речовини.
Яєчна шкаралупа
Яєчна шкаралупа є джерелом кальцію. Він зміцнює зуби, кістки, нігті та волосся.
Шкірка ківі
Ківі прийнято їсти без шкірки. Тим часом у ній міститься більше мікроелементів та вітамінів, ніж у всьому фрукті.
