Автор: Сорт чаю Ерл Грей має велику популярність. Для його виготовлення використовується листя чорного чаю та олія бергамота. Цей цитрусовий фрукт має італійське походження.
З опублікованої виданням Health статті випливає, що користь Ерл Грей для організму пов’язана з чайним листям, в якому містяться захисні рослинні сполуки. Для виготовлення цього сорту використовується справжній чорний чай. Під «терміном справжній чорний» чай слід розуміти листя рослини Camellia sinensis.
Корисні властивості чаю Ерл Грей:
- Є джерелом безлічі антиоксидантів.
- Знижує ризик серцево-судинних захворювань.
- Покращує когнітивне здоров’я.
- Підвищує працездатність.
Для більшості людей сорт Ерл Грей абсолютно безпечний, проте у великій кількості його краще не вживати. Справа в тому, що в листі чорного чаю міститься кофеїн. Його добова доза не повинна перевищувати 400 мг. Перевищення цього ліміту може призвести до прискореного серцебиття, нервового збудження і безсоння. В одній чашці чаю близько 47 мг кофеїну. Бергамотова олія у великих кількостях може викликати поколювання в кінцівках, помутніння зору та м’язові судоми.
