Автор: Сорт чая Эрл Грей пользуется большой популярностью. Для его изготовления используются листья черного чая и масло бергамота. Этот цитрусовый фрукт имеет итальянское происхождение.
Из опубликованной изданием Health статьи следует, что польза Эрл Грей для организма связана с чайными листьями, в которых содержатся защитные растительные соединения. Для изготовления этого сорта используется настоящий черный чай. Под термином «настоящий черный чай» следует понимать листья растения Camellia sinensis.
Полезные свойства чая Эрл Грей:
- Является источником множества антиоксидантов.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшает когнитивное здоровье.
- Повышает работоспособность.
Для большинства людей сорт Эрл Грей совершенно безопасен, однако в больших количествах его лучше не употреблять. Дело в том, что в листьях черного чая содержится кофеин. Его дневная доза не должна превышать 400 мг. Превышение этого лимита чревато учащенным сердцебиением, нервным возбуждением и бессонницей. В одной чашке чая порядка 47 мг кофеина. Бергамотовое масло в больших количествах может вызвать покалывание в конечностях, помутнение зрения и мышечные судороги.
