Автор: Існує думка, що найкориснішою кашею для сніданку є вівсянка. Тому багато хто обирає саме її. Тим часом є альтернативні каші, які можуть принести організму не менше користі. Однією з таких каш є кускус, виготовлення якого використовується пшенична крупа.
Зниження рівня холестерину
За даними Медичної школи Гарварда регулярне вживання клітковини сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину. Кускус багатий на клітковину, що робить його ідеальним вибором для профілактики серцево-судинних захворювань.
Польза для сердца
Кускус богат селеном, который защищает организм человека от атеросклероза, сердечных приступов и инсульта. Об этом говорят результаты многочисленных исследований.
Польза для пищеварения
Как было отмечено выше, в кускусе содержится клетчатка. Растительные пищевые волокна очень полезны для здоровья кишечника. Это объясняется тем, что бактерии используют их в качестве пищи.
