Автор: Багато хто помилково вважає, що жири шкідливі для організму людини. Насправді цей макроелемент потрібний організму у великих кількостях. Це пояснюється тим, що жири беруть участь у виробленні гормонів, засвоєнні поживних речовин, накопиченні енергії та інших функціях. Головне, вживати тільки корисні ненасичені жири, які сприяють зниженню рівня холестерину.
Авокадо
В авокадо багато корисних жирів та клітковини. Його можна додавати до салату або намазувати тости.
Горіхи
Дієтологи рекомендують використовувати горіхи у якості перекусу. Вони багаті на клітковину, білок і корисні жири. Горіхи можна додавати у вівсянку чи йогурт.
Насіння льону
У насінні льону містяться жирні кислоти омега-3, білок та клітковина. Насіння можна додавати до млинців, вівсянки або смузі. Крім цього, ними можна посипати тости, йогурт та салати.
Насіння чиа
Насіння чиа багате поліненасиченими жирами. Крім цього, у ньому міститься селен, магній та кальцій. Додайте насіння у випічку, соуси, гранолу або смузі.
Оливкова олія
В оливковій олії містяться переважно мононенасичені жири. Воно є джерелом антиоксидантів, які надають організму допомогу у боротьбі з окислювальним стресом.
