Автор: Молочні продукти становлять основу безлічі дієт. Багато хто навіть не здогадується, що вони здатні нашкодити травленню. Зокрема, молочні продукти можуть спричинити здуття живота та утворення газів. Видання She Finds опублікувало матеріал, присвячений «небезпечним» молочним продуктам.
Молоко
Щоб правильно перетравити молоко, в якому міститься лактоза, організм потребує ферменту лактазу. У людей з непереносимістю лактози він виробляється недостатньо. В результаті вживання молока призводить до спазмів шлунка, діареї, утворення газів та здуття живота.
Сир
Сир можна зустріти у багатьох стравах світової кухні. У твердих сирах на кшталт пармезану та чеддеру менше лактози. Незважаючи на це, люди, які не переносять лактозу, можуть зіткнутися з проблемами. Це пояснюється тим, що у витриманих сирах багато аміну, здатного викликати дискомфорт у травленні та головний біль.
Морозиво
У морозиві багато жиру, який уповільнює травлення. Крім відчуття ситості, жир викликає здуття живота. На перетравлення жирної їжі організм витрачає більше часу. В результаті травлення сповільнюється.
Йогурт із добавками
Вживання ароматизованих йогуртів може призвести до травного розладу, газоутворення та здуття живота. Йогурти з живими та активними культурами покращують травлення, чого не можна сказати про йогурти з ароматизаторами. Останні є джерелом лактози та доданого цукру, які порушують мікрофлору кишечника та сприяють здуттю живота.
Вершкове масло
Вживання вершкового масла у великій кількості може призвести до перевантаження системи травлення. У поєднанні з іншими жирними продуктами вершкове масло може спричинити здуття живота та розлад шлунка.
