Автор: Незважаючи на сезонний фактор, ціни на продукти залишають бажати кращого. Це не означає, що наш раціон має бути одноманітним. Нижче наведені продукти дозволять вам отримати всі необхідні організму поживні речовини з мінімальними витратами.
Картопля
При правильному зберіганні картопля зберігає всі корисні властивості. Отже, її можна купувати оптом у мішках. З картоплі можна приготувати багато різних страв.
Морква
Морква відноситься до сезонних продуктів. Незважаючи на це, дієтологи рекомендують вживати її цілий рік. Морква є джерелом бета-каротину та лютеїну, які корисні для здоров’я очей.
Яблука
Найдешевше яблука купувати восени. Втім, за бажання їх можна купити зі знижкою будь-якої пори року. У холодильнику яблука можуть зберігатись кілька тижнів. Таким чином, ніщо не заважає зробити запаси, коли ціни на яблука низькі.
Капуста
Капусту можна їсти у сирому вигляді в салатах, смажити чи тушкувати. З фіолетової капусти можна приготувати сік, багатий магнієм, кальцієм, залізом та вітаміном C.
Огірки
Технічно огірки є фруктами, оскільки походять із сімейства динь. Із-за способів вживання їх відносять до овочів. Найчастіше огірки додають у різні салати.
