Автор: Для збереження здоров’я серця необхідно контролювати як артеріальний тиск, так й холестерин. Це пояснюється тим, що високий рівень холестерину може спровокувати розвиток серцево-судинних захворювань. Найпростішим способом контролю рівня холестерину є регулярне вживання продуктів, які сприяють його зниженню.
Авокадо
В авокадо містяться ненасичені жири та жирні кислоти омега-3, які життєво необхідні серцево-судинній системі. Цей фрукт регулює баланс хорошого та поганого холестерину.
Оливки та оливкова олія
Найрідше серцево-судинними захворюваннями хворіють жителі регіонів, в яких оливкова олія та оливки входять до добового раціону. Протягом двох годин після їхнього вживання рівень холестерину утримується на прийнятному рівні.
Лосось
Лосось та іншу жирну рибу необхідно їсти хоча б двічі на тиждень. У ній містяться мононенасичені жири, що регулюють рівень холестерину, а також жирні кислоти омега-3 та омега-6. Вони сприяють зниженню рівня поганого холестерину.
Цибуля
Цибуля є джерелом антиоксиданту флавоноїду, який перешкоджає накопиченню холестерину в артеріях у вигляді бляшок. До речі, аналогічні властивості має часник.
Вівсянка
Рівень шкідливого холестерину в крові залежить від кількості клітковини в добовому раціоні. Вівсянка містить корисні харчові волокна, які пов’язують холестерин прямо в шлунку. Важливо, щоб вівсяна каша була виготовлена з цільних зерен. Тільки в цьому випадку вона буде корисною.
