×

Вчені пов’язали вживання картоплі фрі з розвитком психічного захворювання

Автор: , Рубрики: політика, наука

Вчені з університету Чикаго провели експеримент, суть якого зводилася до встановлення зв’язку між розвитком деменції і стравами з фритюру. Повторне використання олії для багатьох ресторанів є звичайною практикою. За даними Daily Mail, автори дослідження виявили в старій олії шкідливі для мозку речовини, через які у людини може розвинутися недоумство.

Вчені використовували для годування щурів їжу, приготовлену на старій олії. Це призвело до того, що по всьому тілу гризунів з’явилися ознаки запалення. Крім цього, у них почали знижуватися когнітивні функції. Дослідники дійшли висновку, що вживання страв, обсмажених у старій олії, спричиняє пошкодження нейронів.

Результати дослідження викликали у вчених занепокоєння. По суті, їм вдалося встановити прямий зв’язок між вживанням страв із фритюру та розвитком недоумства. Варто зазначити, що експеримент проводився на щурах. Для підтвердження результатів його потрібно провести на людях. Американські дослідники мають намір продовжити роботу у цьому напрямі. Не виключено, що в майбутньому на підставі їхньої наукової праці будуть розроблені нові дієтичні рекомендації.

Залишити відповідь

Останні новини
13:05 19.05.2024
Forbes повідомив про кардинальні зміни на фронті завдяки боєприпасам із США
12:32 19.05.2024
ЗСУ попросили Пентагон допомогти з визначенням цілей для ударів на території РФ
12:05 19.05.2024
Вчені встановили, як мешканцям Стародавнього Єгипту вдалося побудувати піраміди
11:35 19.05.2024
Найсексуальніший чоловік Великобританії обійшов Тома Холланда та Кілліана Мерфі
11:05 19.05.2024
Після «Євробачення 2024» Jerry Heil знялася в Каннах топлес
10:32 19.05.2024
Дієтологи назвали 4 сигнали організму про надмірне вживання солі
09:32 19.05.2024
Похоронна камера бронзової доби з’явилася з-під землі в Англії
13:05 18.05.2024
У РФ розробили новий дрон-камікадзе «Стріла» для ударів у глибині фронту
12:33 18.05.2024
На озброєння ЗСУ надійдуть системи AMBER-1800
12:05 18.05.2024
Вчені показали, як насправді виглядав єгипетський фараон Аменхотеп III
11:44 18.05.2024
Кім Кардаш’ян зробила пікантні фото у корсеті зі шкіри у власному літаку
11:05 18.05.2024
Сальма Хайєк порадувала шанувальників фото з показу модного будинку Gucci
10:32 18.05.2024
Як схуднути без спорту та дієт: названі найкращі види чаю для скидання ваги
10:08 18.05.2024
Пластикові двері: переваги й особливості
10:02 18.05.2024
Захищене зберігання коштів: покупка сейфа
Всі новини
Продовжуючи переглядати inforoom.com.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності Пропустити