×

Ученые связали употребление картошки фри с развитием психического заболевания

Автор: , Рубрики: политика, наука

Ученые из Чикагского университета провели эксперимент, суть которого сводилась к установлению связи между развитием деменции и блюдами из фритюра. Повторное использование подсолнечного масла для многих ресторанов является обычной практикой. По данным Daily Mail, авторы исследования обнаружили в старом масле вредные для мозга вещества, из-за которых у человека может развиться слабоумие.

Ученые использовали для кормления крыс пищу, приготовленную на старом масле. Это привело к тому, что по всему телу грызунов появились признаки воспаления. Кроме этого, у них начали снижаться когнитивные функции. Исследователи пришли к выводу, что употребление блюд, обжаренных в старом масле, влечет за собой повреждение нейронов.

Результаты исследования вызвали у ученых беспокойства. По сути, им удалось установить прямую связь между употреблением блюд из фритюра и развитием слабоумия. Стоит отметить, что эксперимент проводился на крысах. Для подтверждения результатов его необходимо провести на людях. Американские исследователи намерены продолжить работу в этом направлении. Не исключено, что в будущем на основании их научных трудов будут разработаны новые диетические рекомендации.

Добавить комментарий

Последние новости
14:05 20.04.2024
Ученым удалось раскрыть происхождение Арабики: ей более 500 000 лет
13:35 20.04.2024
Эксперт объяснил, куда направятся российские войска в случае захвата Часов Яра
13:15 20.04.2024
У японцев обнаружился древний предок, о котором ничего не было известно
13:10 20.04.2024
Украинской ПВО удалось сбить сверхзвуковую Х-32 с помощью зенитной ракеты
13:05 20.04.2024
Ким Кардашьян опубликовала фото в купальнике из отпуска в Вест-Индии
11:55 20.04.2024
Войска РФ начали применять в Украине 203-мм снаряды производства США
11:32 20.04.2024
Фейковый трейлер «Бонда» с Марго Робби и Генри Кавиллом стал сенсацией
10:40 20.04.2024
Сальма Хайек замечена на улицах Венеции с мужем-миллиардером
10:32 20.04.2024
Отказаться от сладкого: 5 напитков, избавляющих от сахарной зависимости
09:32 20.04.2024
Вывезенный из Виктории морской слон преодолел 200 км, чтобы вернуться в родной город
16:15 19.04.2024
Погибших могло быть больше: опубликованы новые детали ракетного удара по Днепру
15:56 19.04.2024
Удар по Днепру: медикам удалось спасти 6-летнего ребенка, которого считали погибшим
12:20 19.04.2024
Ученые обнаружили новый вид доисторических кошек
11:20 19.04.2024
Российский «стратег» Ту-22М3 был поражен ГУР с помощью ЗРК времен СССР
11:05 19.04.2024
Натали Портман снялась для итальянского глянца в кружевном боди
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить