×

Как приготовить пышные японские оладьи – простой рецепт

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

Пышные японские оладьи известны своей воздушной текстурой. Они стали популярным лакомством не только в Японии, но и по всему миру. Блюда идеально подходят для завтрака или десерта и отлично сочетаются с различными топпингами. Мы предлагаем простой рецепт пышных японских оладьев.

Ингредиенты:

  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 1 и 1/2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • Соль (щепотка)
  • Ванильный экстракт (по желанию)
  • Масло или нейтральное растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление:

  • Разделите яйца на желтки и белки. Отставьте белки в сторону в чистой сухой миске.
  • В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
  • В другой миске взбейте желтки с сахаром до легкости. Добавьте молоко и ванильный экстракт (если используете), затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты, перемешивая до однородности.
  • Взбейте белки до образования пиков, что придаст оладьям пышность. Осторожно введите взбитые белки в тесто, стараясь не выбить из него воздух.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством масла. Выливайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте до золотистого цвета с каждой стороны, пока оладьи не станут пышными и пропечеными внутри.

Подавайте горячими с вашими любимыми добавками.

Советы для идеальных пышных оладий

Не перемешивайте тесто слишком активно после добавления взбитых белков, чтобы оно оставалось воздушным.

Используйте небольшое количество теста для каждого оладья, чтобы они лучше пропеклись и сохраняли форму.

Поддерживайте умеренный огонь при жарке, чтобы оладьи не подгорели снаружи, оставаясь сырыми внутри.

Добавить комментарий

Последние новости
12:05 25.06.2024
Во время раскопок Оклендского замка археологи нашли 500-летний артефакт
12:05 25.06.2024
Дочь Кейт Мосс явилась на вечеринку Dazed и Adidas в пикантном наряде
11:32 25.06.2024
В Jamestown Foundation назвали количество ракет ПВО, полученных ВСУ с 2022 года
11:02 25.06.2024
ВСУ начали использовать установки M270 для запуска ATACMS
10:32 25.06.2024
Диетологи назвали лучший напиток для сжигания висцерального жира
09:32 25.06.2024
Археологи обнаружили первый в мире алтарь загадочному божеству Ларрахе
07:29 25.06.2024
С Днем таможенника Украины – красочные поздравления в картинках, стихах и прозе
14:51 24.06.2024
Диетологи назвали продукты, которые ускоряют появление морщин
13:55 24.06.2024
Археологи пытаются разгадать тайну исчезнувшей 600 лет назад цивилизации Кахокия
13:15 24.06.2024
Археологи раскопали в ОАЭ останки древнего затерянного города Туам
12:35 24.06.2024
Психолог объяснил, что означает новая татуировка Анджелины Джоли
12:03 24.06.2024
Пентагон успешно испытал ракету PrSM, которая является преемником ATACMS
11:32 24.06.2024
Экспериментальная американская САУ 2-CT Hawkeye прибыла в Украину
10:32 24.06.2024
Диетологи назвали самые распространенные ошибки при похудении
09:32 24.06.2024
Ученые расшифровали папирус с описанием оживления 5-летним Иисусом глиняных воробьев
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить