Автор: Салаты – это универсальные блюда, которые способны разнообразить меню. Одним из самых питательных считается салат из макарон. Мы предлагаем простой рецепт такого блюда.
Ингредиенты:
- Макароны — 250 г
- Куриное филе — 200 г, отваренное и нарезанное кубиками
- Сладкий перец (красный, желтый) — 1 шт., нарезанный полукольцами
- Помидоры черри — 150 г, разрезанные пополам
- Огурцы — 2 шт., мелко нарезанные
- Красный лук — 1 шт., нарезанный кольцами
- Майонез — 3-4 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Пошаговое приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Отцедите и оставьте остывать.
- Пока макароны остывают, нарежьте куриное филе, сладкий перец, помидоры черри, огурцы и красный лук.
- В глубокой миске соедините остывшие макароны с подготовленными ингредиентами. Добавьте майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все компоненты.
Выложите салат на блюдо и украсьте свежей зеленью. При желании можно добавить красивый акцент, используя кружочки помидоров и огурцов сверху.
