Автор: Шпинат считается одним из основных ингредиентов здорового питания. Он часто используется в разных салатах, что позволяет создать яркое и полезное меню. Мы в inforoom предлагаем простой рецепт салата со шпинатом.
Ингредиенты:
- 200 г шпината (промытого и обсушенного)
- 2 груши (лучше использовать сорта с твердой текстурой)
- 100 г голубого творога (например, рокфор)
- 50 г орехов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. меда
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Промойте шпинат и обсушите его. Груши разрежьте на тонкие хлопья или кубики. Голубой сыр нарежьте на небольшие кубики или измельчите.
- Орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и нарежьте на половинки.
- В глубочайшей миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Большую миску укройте шпинатом. Разложите сверху груши и голубой сыр.
- Полейте соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и меда. Посыпьте орехами.
Перед подачей хорошо перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно были обработаны соусом.
