Автор: Исключить полностью из рациона соль нельзя, т. к. она требуется организму для поддержания здоровья. Многие люди потребляют слишком много соли. Из опубликованной в Fit For Fun статьи следует, что существует по меньшей мере 4 сигнала организма о чрезмерном употреблении этого продукта.
Согласно рекомендации Немецкого общества питания взрослые люди должны потреблять ежедневно по одной чайной ложке соли (6 г). Употребление соли в больших количествах может обернуться увеличением кровяного давления и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Каждый год от чрезмерного употребления соли в мире умирает 1,6 млн человек.
Чтобы понять, не много ли соли вы едите, следует обратить внимание на следующие сигналы организма:
- Постоянное чувство жажды.
- Частые головные боли.
- Постоянное вздутие живота.
- Вы не чувствует вкус еды.
С помощью соли организм человека регулирует водный баланс в клетках. Натрий обеспечивает работу мышц, сердечный ритм и передачу нервных импульсов. Полностью отказываться от употребления соли диетологи не рекомендуют.
