Автор: Медики рекомендуют людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы употреблять сыры умеренно. Это объясняется тем, что они богаты насыщенными жирами и натрием.
Самым опасным для сердечников сыром является сливочный. От его употребления лучше отказаться полностью. Это объясняется тем, что сливочный сыр является рекордсменом по содержанию вредных для организма жиров. В одной чайной ложке такого сыра содержится 29 мг холестерина.
Регулярное употребление продуктов промышленной переработки с высоким содержанием насыщенных жиров может привести к «накопительному эффекту». Со временем в кровеносных сосудах начнут откладываться холестериновые отложения, что создаст риск образования атеросклеротичных бляшек. В конечном счете это может обернуться закупоркой артерий и инфарктом.
