Автор: Во время исследования гробницы египетского чиновника археологи наткнулись на самый старый торт на планете. Он был изготовлен в 2200-хх годах до н.э. Информация об этом 12 сентября была обнародована специалистами Книги рекордов Гиннесса.
Торт был найден в усыпальнице высокопоставленного древнеегипетского чиновника Пепянкха Среднего в 1913 году. В настоящий момент он является частью экспозиции швейцарского музея еды Alimentarium.
Торт изготовлен из двух коржей, начиненных кунжутом и медом. В гробнице визиря он оказался не случайно. Жители Древнего Египта верили, что хлеб и выпечка помогает умершим попасть в рай.
Сохранность десерту обеспечил необычный способ приготовления. Египтяне использовали для этого две медные формы. После нагревания на огне они их плотно сомкнули. Это привело к образованию вакуума, благодаря которому выпечка сохранилась до наших дней.
