×

Как приготовить холодный суп таратор – простой пошаговый рецепт

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

Таратор – традиционный болгарский холодный суп, который является идеальным вариантом для жарких летних дней. Основные ингредиенты таратора – это огурцы, йогурт, вода, чеснок, орехи, зелень и оливковое масло. Этот суп не только освежает, но и придает организму много полезных веществ. Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления таратора.

Ингредиенты:

  • 2 средних огурца
  • 500 мл натурального йогурта
  • 200 мл холодной воды
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г орехов (грецкие, миндаль или фундук)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • Несколько веточек укропа
  • Несколько веточек мяты (по желанию)

Пошаговый рецепт супа таратор

  • Хорошо вымойте огурцы. Срежьте кончики огурцов и натрите их на большой терке. По желанию огурцы можно очистить от кожуры, но это необязательно, поскольку именно кожура содержит много полезных веществ.
  • Очистите зубчики чеснока. Измельчите чеснок с помощью пресса для чеснока или нарежьте очень мелко. Измельчите орехи в блендере или вручную.
  • В большой миске смешайте натертые огурцы, измельченный чеснок и измельченные орехи. Добавить натуральный йогурт и хорошо перемешать.
  • Медленно добавляйте холодную воду, постоянно помешивая, чтобы добиться желаемой консистенции. Суп должен быть достаточно редким, но не водянистым. Добавить оливковое масло и снова хорошо перемешать. Добавьте соль по вкусу. Мелко нашинкуйте укроп и, по желанию, мяту, и добавьте их в суп.
  • Поставьте суп в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он хорошо охладел и все вкусы смешались.

Перед подачей снова хорошо перемешайте суп. Разлейте таратор по тарелкам и украсьте сверху несколькими листочками укропа или мяты.

Добавить комментарий

Последние новости
17:24 15.07.2024
Ученые из Новой Зеландии назвали фрукт, способный улучшать настроение
17:17 15.07.2024
Диетолог объяснил, как похудеть на 3 кг за неделю без диет
17:11 15.07.2024
Как выбрать спелый арбуз: важные советы
14:55 15.07.2024
Впервые за пределами Солнечной системы обнаружен сероводород
13:15 15.07.2024
Что можно приготовить из петрушки – несколько простых рецептов
13:14 15.07.2024
Патриотические торты: лучшие идеи с фото
12:15 15.07.2024
На вооружении ВСУ появятся реактивные дроны Bullet
11:32 15.07.2024
Анджелина Джоли вышла в свет со своим сыном Паксом
11:02 15.07.2024
ВКС РФ впервые показали сброс авиабомбы ФАБ-3000 с самолета Су-34
10:32 15.07.2024
Топ-5 продуктов для избавления от лишнего веса
09:58 15.07.2024
Профессиональное обучение вождению в Днепре – особенности, что нужно знать
09:32 15.07.2024
Археологи обнаружили уникальный груз на корабле XVI века
08:54 15.07.2024
Умерла актриса Шеннен Доэрти, звезда «Беверли-Хиллз, 90210»
14:05 14.07.2024
Археологи доказали, что коренной религией для Персидского залива является христианство
13:15 14.07.2024
Меган Фокс помирилась со своим бойфрендом Machine Gun Kelly
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить