×

Как приготовить пампушки с чесноком – традиционное украинское блюдо

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

Пампушки с чесноком – это классическое украинское блюдо, которое можно приготовить сравнительно легко и всегда радует своим вкусом и ароматом. Эти мягкие и пушистые лепешки с ароматным чесночным соусом идеально подходят как закуска, а также как сопровождение супов и других блюд. В этой статье мы расскажем вам, как готовить вкусные пампушки с чесноком в домашних условиях.

Ингредиенты

Для пампушек:

  • 500 г пшеничной муки
  • 250 мл теплой воды
  • 10 г сахара
  • 10 г соли
  • 10 г дрожжей
  • 2 ст. ложки растительного масла

Для чесночного соуса:

  • 6-8 зубчиков чеснока
  • 100 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп или кинза) по желанию

Приготовление

Приготовление теста:

  • В небольшой миске разведите дрожжи в теплой воде и добавьте сахар. Дайте дрожжам активироваться в течение 5-10 минут.
  • В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и подсолнечное масло. Тщательно замешайте все ингредиенты в однородном тесте.
  • Покройте миску пленкой или полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте в течение 1-2 часов, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

Приготовление чесночного соуса:

В это время приготовьте чесночный соус. Разомните зубчики чеснока и обжарьте их на сковороде со сливочным маслом до золотистой корки. По желанию добавьте мелко нарубленную зелень (петрушку, укроп или кинзу) и приправьте солью и перцем по вкусу. Перед подачей соуса дайте ему немного остыть.

Формирование пампушек:

После того, как тесто поднимется, разделите его на небольшие порции и сформируйте круглые лепешки диаметром примерно 7-10 см.

Выпекание:

Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Положите пампушки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте их в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Подавайте пампушки, полив их чесночным соусом.

Добавить комментарий

Последние новости
14:05 20.04.2024
Ученым удалось раскрыть происхождение Арабики: ей более 500 000 лет
13:35 20.04.2024
Эксперт объяснил, куда направятся российские войска в случае захвата Часов Яра
13:15 20.04.2024
У японцев обнаружился древний предок, о котором ничего не было известно
13:10 20.04.2024
Украинской ПВО удалось сбить сверхзвуковую Х-32 с помощью зенитной ракеты
13:05 20.04.2024
Ким Кардашьян опубликовала фото в купальнике из отпуска в Вест-Индии
11:55 20.04.2024
Войска РФ начали применять в Украине 203-мм снаряды производства США
11:32 20.04.2024
Фейковый трейлер «Бонда» с Марго Робби и Генри Кавиллом стал сенсацией
10:40 20.04.2024
Сальма Хайек замечена на улицах Венеции с мужем-миллиардером
10:32 20.04.2024
Отказаться от сладкого: 5 напитков, избавляющих от сахарной зависимости
09:32 20.04.2024
Вывезенный из Виктории морской слон преодолел 200 км, чтобы вернуться в родной город
16:15 19.04.2024
Погибших могло быть больше: опубликованы новые детали ракетного удара по Днепру
15:56 19.04.2024
Удар по Днепру: медикам удалось спасти 6-летнего ребенка, которого считали погибшим
12:20 19.04.2024
Ученые обнаружили новый вид доисторических кошек
11:20 19.04.2024
Российский «стратег» Ту-22М3 был поражен ГУР с помощью ЗРК времен СССР
11:05 19.04.2024
Натали Портман снялась для итальянского глянца в кружевном боди
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить