Автор: Дефицит кальция может обернуться проблемами с костями, зубами, ногтями и волосами. В теле человека этого минерала больше, чем всех остальных. Для усвоения кальция организму требуется витамин D и белок. В сутки здоровый человек должен получать 1-1,2 г кальция. Многие ошибочно полагают, что основным источником этого минерала является сыр. На самом деле это не так. Источниками кальция могут выступать и другие продукты.
Сыр пармезан
Среди молочных продуктов лидером по содержанию кальция является сыр пармезан. Для удовлетворения суточной потребности организма достаточно съесть 100 г сыра.
Кунжут
В обычном кунжуте также содержится кальций. Перед употреблением кунжут желательно замочить в воде.
Миндаль
Диетологи рекомендуют съедать ежедневно горсть миндаля. Перед употреблением его также следует замочить.
Чеснок
Чеснок богат на кальций. Его можно добавлять в блюда без каких-либо ограничений.
Петрушка
Петрушка является источником витамина C и кальция. Диетологи рекомендуют добавлять ее в салат всегда.
