Автор: В Главном управлении Госпродпотребслужбы в Черновицкой области сообщают, что получили сообщение об обнаружении Listeria monocytogenes в сырах (Гаперон) из экспортируемого из Франции пастеризованного молока. В заявлении говорится, что сообщение было получено через систему быстрого оповещения по пищевым продуктам и кормам (RASFF) от 08.02.2023 г.
Производитель – SOCIETE LAITIERE DE VICHY, France; экспортер — Thomas Export SA, France) в Украину; получатель – ООО «ТД Гурмандиз».
После употребления зараженного сыра Listeria мигрирует от кишечника до центральной нервной системы и половых органов. Клинические проявления листериоза – это менингит, менингоэнцефалит, сепсис, перинатальные инфекции и гастроэнтерит.
