×

Як приготувати холодний суп таратор: покроковий рецепт

Автор: , Рубрики: шоу-бізнес, свята, мода, краса

З приходом літніх спекотних днів немає нічого кращого, ніж насолоджуватися легкою та освіжаючою стравою, яка дарує відчуття прохолоди та задоволення. І це холодний суп таратор. Ця традиційна страва з балканської кухні завоювала серця гурманів по всьому світу. Як же його пригоувати?

Інгредієнти:

  • 2 великі огірки
  • 1,5 склянки йогурту
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 2 столові ложки свіжого соку лимона
  • 1/2 склянки горіхів (переважно грецьких горіхів)
  • Сіль за смаком
  • Мелена м’ята або кріп для прикраси

Покрокове приготування:

  • Крок 1: Почніть з підготовки огірків. Помийте їх під холодною водою, обчистіть шкірку і наріжте на дрібні кубики або стружку.
  • Крок 2: У блендері змішайте горіхи і часник до отримання гладкої маси.
  • Крок 3: Додайте нарізані огірки до горішкової маси в блендері.
  • Крок 4: Додайте йогурт, оливкову олію та свіжий сік лимона. Зблендуйте усе до однорідності.
  • Крок 5: Смакуйте та додайте сіль за смаком. Якщо ви бажаєте більш насичений смак, додайте ще трошки соку лимона.
  • Крок 6: Поставте отриману суміш у холодильник на годину або більше. Час в холодильнику допоможе розкрити всі смакові нюанси супу та надати йому більшої освіжаючої якості.
  • Крок 7: Подаючи, налийте холодний суп у глибокі тарілки. Посипте меленою м’ятою або кропом для додаткового аромату та естетичної привабливості.

Подавайте таратор разом зі свіжими хлібними тістечками або хлібцями за вашим бажанням.

Комментарии
Залишити відповідь

Останні новини
16:24 19.07.2024
Як приготувати соус з кропу?
16:07 19.07.2024
Дієтологи назвали ТОП-3 популярних продуктів, що сприяють набору ваги
15:31 19.07.2024
На Марсі була знайдена піраміда з каменю, яка виглядає як дороговказ
12:03 19.07.2024
Армія США вперше задіяла в навчаннях комплекс LHRW з ракетами за $41 млн
11:32 19.07.2024
Кайлі Дженнер порадувала фоловерів спекотним образом в монокіні
11:02 19.07.2024
Український FPV-дрон успішно атакував російський аналог САУ Caesar
10:32 19.07.2024
Топ-5 продуктів для стимулювання організму до вироблення колагену
09:32 19.07.2024
Біля узбережжя Норвегії знайдено 3000-річну сокиру епохи бронзового віку
08:29 19.07.2024
Вчені в деталях відтворили обличчя царя-вбивці Івана Грозного
18:21 18.07.2024
Вчені пояснили, чому з віком людям стає все важче бачити при тьмяному освітленні: відео
18:08 18.07.2024
Великій червоній плямі Юпітера може бути менше 200 років
15:46 18.07.2024
Виявлено найпершу ознаку раку, яку легко помітити
14:46 18.07.2024
На Місяці виявлена печера, яка може прихистити астронавтів (фото)
14:45 18.07.2024
Американська актриса Емма Робертс вперше показала свого майбутнього чоловіка
14:44 18.07.2024
Названо першого покупця німецьких FPV-дронів
Всі новини
Продовжуючи переглядати inforoom.com.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності Пропустити