×

Как приготовить холодный суп таратор: пошаговый рецепт

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

С приходом летних жарких дней нет ничего лучше, чем наслаждаться легким и освежающим блюдом, которое дарит ощущение прохлады и удовольствия. И это холодный суп таратор. Это традиционное блюдо из балканской кухни завоевало сердца гурманов по всему миру. Как его приготовить?

Ингредиенты:

  • 2 больших огурца
  • 1,5 стакана йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежего сока лимона
  • 1/2 стакана орехов (преимущественно грецких орехов)
  • Соль по вкусу
  • Молотая мята или укроп для украшения

Пошаговое приготовление:

  • Шаг 1: Начните с подготовки огурцов. Промойте их под холодной водой, очистите кожуру и нарежьте на мелкие кубики или стружку.
  • Шаг 2: В блендере смешайте орехи и чеснок до получения гладкой массы.
  • Шаг 3: Добавьте нарезанные огурцы в орешковую массу в блендере.
  • Шаг 4: Добавить йогурт, оливковое масло и свежий сок лимона. Избленяйте все до однородности.
  • Шаг 5: Вкусите и добавьте соль по вкусу. Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте еще немного сока лимона.
  • Шаг 6: Поставьте полученную смесь в холодильник на час или больше. Время в холодильнике поможет раскрыть все вкусовые нюансы супа и придать ему большее освежающее качество.
  • Шаг 7: Подавая, налейте холодный суп в глубокие тарелки. Посыпьте молотой мятой или укропом для дополнительного аромата и эстетической привлекательности.

Подавайте таратор вместе со свежими хлебными пирожными или хлебцами по вашему желанию.

Добавить комментарий

Последние новости
17:09 17.06.2024
Диетологи назвали 6 продуктов, вызывающих преждевременное появление морщин
12:02 17.06.2024
Rheinmetall начнет устанавливать модуль Skyranger на Leopard 1 для ВСУ
11:32 17.06.2024
Археологи обнаружили на Эгине мастерскую по производству тирского пурпура
11:02 17.06.2024
У новейшего ЗРК С-500 «Прометей» могут возникнуть проблемы с перехватом ATACMS
10:32 17.06.2024
Диетологи назвали суперфуд для похудения с сохранением сердца
09:32 17.06.2024
В Чичен-Ица обнаружены останки более 100 принесенных в жертву мальчиков майя
08:52 17.06.2024
На Марсе обнаружили подземелье с подходящими для жизни условиями
13:32 16.06.2024
Дочери Николь Кидман без ума от актрисы, сыгравшей мать
12:45 16.06.2024
Оккупанты засветили редкую машину БМР-3МА «Вепрь»
12:32 16.06.2024
ВСУ впервые показали датскую САУ M109A3DK
10:54 16.06.2024
Красивые поздравления с Днем отца 2024 – как поздравить папу?
10:32 16.06.2024
Топ-5 ошибок в питании, негативно влияющих на ваш сон
09:32 16.06.2024
Археологам удалось раскрыть историю Парфенона по рисункам пастуха
12:05 15.06.2024
Кайли Дженнер опубликовала новые фото из отпуска на Майорке
11:32 15.06.2024
На вооружение ВСУ поступил новый робот-камикадзе ARK-1
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить