×

Как приготовить холодный суп таратор: пошаговый рецепт

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

С приходом летних жарких дней нет ничего лучше, чем наслаждаться легким и освежающим блюдом, которое дарит ощущение прохлады и удовольствия. И это холодный суп таратор. Это традиционное блюдо из балканской кухни завоевало сердца гурманов по всему миру. Как его приготовить?

Ингредиенты:

  • 2 больших огурца
  • 1,5 стакана йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежего сока лимона
  • 1/2 стакана орехов (преимущественно грецких орехов)
  • Соль по вкусу
  • Молотая мята или укроп для украшения

Пошаговое приготовление:

  • Шаг 1: Начните с подготовки огурцов. Промойте их под холодной водой, очистите кожуру и нарежьте на мелкие кубики или стружку.
  • Шаг 2: В блендере смешайте орехи и чеснок до получения гладкой массы.
  • Шаг 3: Добавьте нарезанные огурцы в орешковую массу в блендере.
  • Шаг 4: Добавить йогурт, оливковое масло и свежий сок лимона. Избленяйте все до однородности.
  • Шаг 5: Вкусите и добавьте соль по вкусу. Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте еще немного сока лимона.
  • Шаг 6: Поставьте полученную смесь в холодильник на час или больше. Время в холодильнике поможет раскрыть все вкусовые нюансы супа и придать ему большее освежающее качество.
  • Шаг 7: Подавая, налейте холодный суп в глубокие тарелки. Посыпьте молотой мятой или укропом для дополнительного аромата и эстетической привлекательности.

Подавайте таратор вместе со свежими хлебными пирожными или хлебцами по вашему желанию.

Добавить комментарий

Последние новости
14:22 18.02.2025
Ученые открыли новый вид рыб, живущих со времен динозавров
14:21 18.02.2025
5 бесполезных пищевых привычек, от которых нужно избавиться как можно быстрее
13:27 18.02.2025
Как приготовить суп из раков: вкусное блюдо для разнообразного меню
12:02 18.02.2025
РФ атакует Украину модернизированными Shahed-136 с 12-канальными антеннами
11:32 18.02.2025
Появились новые детали развода Бьянки Цензори и Канье Уэста
11:02 18.02.2025
10:32 18.02.2025
Медики назвали 5 действенных способов предотвращения инсульта
09:34 18.02.2025
Ученые нашли экзопланету, утонувшую в океане лавы
09:33 18.02.2025
Ученые показали, как выглядели самые древние люди Homo habilis и Homo erectus
09:32 18.02.2025
Найденные археологами в Польше артефакты лужицкой культуры переписали историю
09:30 18.02.2025
Археологи обнаружили загадочную «капсулу времени» под 100-летней магнолией
09:13 18.02.2025
Украинец Марк Белый вывел Викинг в Лигу конференций УЕФА
15:22 17.02.2025
Опоссум ворвался в дом, съел целый торт и не смог убежать: его забрали в больницу
14:46 17.02.2025
Тыквенная паста: как приготовить вкусное и полезное блюдо
14:24 17.02.2025
Как работают децентрализованные криптобиржи
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить