Автор: Медики назвали продукти, які збільшують ризик утворення тромбів. Згустки крові в судинах можуть блокувати кровотік у напрямку головного мозку або серця.
Ризик розвитку атеросклерозу збільшується в разі вживання трьох продуктів. Вони змушують артерії звужуватися і твердіти, що призводить до обмеження припливу крові та надходження кисню до життєво важливих органів. До списку небезпечних продуктів входять:
- яйця;
- червоне м’ясо;
- молочні продукти.
У них містяться насичені жири та холін. Останній збільшує кількість метаболітів, які провокують утворення в артеріях атеросклеротичних бляшок. Під час розщеплення в кишечнику продуктів із холіном виробляється метаболіт ТМА (триметиламін). У печінці він окислюється до ТМАО (триметиламін-N-оксиду), високий рівень якого в крові збільшує ризик розвитку тромбозу, атеросклерозу, інсультів та інфарктів.
