Автор: Медики назвали продукты, которые увеличивают риск образования тромбов. Сгустки крови в сосудах могут блокировать кровоток в направлении головного мозга или сердца.
Риск развития атеросклероза увеличивается в случае употребления трех продуктов. Они заставляют артерии сужаться и твердеть, что приводит к ограничению притока крови и поступления кислорода к жизненно важным органам. В список опасных продуктов входят:
- яйца;
- красное мясо;
- молочные продукты.
В них содержатся насыщенные жиры и холин. Последний увеличивает количество метаболитов, которые провоцируют образование в артериях атеросклеротических бляшек. Во время расщепления в кишечнике продуктов с холином вырабатывается метаболит ТМА (триметиламин). В печени он окисляется до ТМАО (триметиламин-N-оксида), высокий уровень которого в крови увеличивает риск развития тромбоза, атеросклероза, инсультов и инфарктов.
