Автор: Досить часто при скиданні ваги люди роблять ставку на вівсянку. Дієтолог Емі Гудсон пояснила журналістам Eatthis, чи можуть з’явитися зайві сантиметри на талії від вживання вівсяної каші у великій кількості.
За словами фахівця, вибір на користь вівсянки люди, які скидають вагу, роблять не просто так. По-перше, у ній багато клітковини. Завдяки цьому людина почувається ситою тривалий час. В результаті кількість споживаних протягом доби калорій зменшується. По-друге, вівсяна каша має низький глікемічний індекс. Рівень цукру у крові зростає від неї дуже повільно. Відсутність стрибків та падінь рівня енергії дозволяє краще контролювати апетит. По-третє, вівсянка містить складні вуглеводи, які забезпечують організму постійну енергію. Він не накопичує жир від стрибків рівня інсуліну через їхню відсутність.
Незважаючи на те, що в цілому вівсяна каша є корисним продуктом, вживати її у великій кількості дієтолог не рекомендує. Справа в тому, що людина набирає вагу від зайвих калорій. Організму байдуже, який продукт виступає їх джерелом. Таким чином, надмірне вживання вівсянки дійсно може спричинити появу зайвих сантиметрів на талії.
