Автор: Фахівці з правильного харчування рекомендують людям похилого віку та дітям вживати кисломолочні продукти, вміст бактерій у яких становить як мінімум 107 КУОЛ. Як правило, цей показник вказується виробниками на упаковці. За меншої концентрації бактерій у продукті вони будуть неефективними.
Крім цього, фахівці рекомендують включити до раціону зазначених вище категорій ферментовані продукти на кшталт квашеної капусти, кімчі та ін. Слід мати на увазі, що вони протипоказані людям з індивідуальною непереносимістю та захворюваннями шлунка, які виникають через підвищену кислотність.
Найкраще пробіотики поєднуються з фруктами та овочами, цільнозерновими продуктами та ненасиченими жирами. Продукти глибокої переробки та доданий цукор слід повністю виключити з раціону або обмежити їх споживання до мінімуму.
